Cách Làm Bắp Bò Hầm Nước Tương Ngon Miệng Đưa Cơm

Other

Cách Làm Bắp Bò Hầm Nước Tương Ngon Miệng Đưa Cơm

•  Ngày 09 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi TRAN QUOC LINH
 
 
•  6 Likes
 
•  75 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Bắp bò hầm nước tương không những có cách làm khá đơn giản mà còn bảo quản được lâu nên rất tiện để các bạn chuẩn bị trước khi sắp tới bạn thường xuyên bận rộn. Bắp bò làm chuẩn ngon khi ngấm đều nước tương, hài hòa vị chua ngọt, giòn và thơm mùi gừng, tỏi ớt và đặc biệt nước hầm phải trong veo. Các bà nội trợ hãy cùng chinh phục món ăn hấp dẫn này nhé!

  Thành Phần

1 Kg Bắp bò

200 ml Nước tương

100 ml Giấm

3 Muỗng canh Đường nâu

2 Củ Gừng

1 Củ Tỏi

1 Cây Hành boa rô

3 Trái Ớt

 Thành Phần Chính

• Bắp bò
• Nước tương

Công Thức

Bắp bò mua về rửa sạch, lọc hết mỡ và phần xơ bám quanh bắp bò. Nếu chọn được loại bắp hoa và lõi rùa thì càng tốt vì thành phẩm sẽ có độ giòn ngon mà không bị khô cứng.

Chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, gừng cắt lát mỏng và hành baro cắt khúc tầm 3cm. Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho thịt bắp bò vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt.

Bắc nồi đun sôi 700ml nước trộn cùng với nước tương, giấm gạo, đường nâu cho hòa tan sau đó đổ ngập vào nồi thịt.

Tiếp đến cho tỏi, gừng, hành baro, ớt khô vào. Sau khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, hầm trong khoảng 2,5 tiếng đồng hồ. Cuối cùng, vớt thịt ra để nguội và cắt lát vừa ăn.

Bắp bò làm chuẩn ngon khi ngấm đều nước tương, hài hòa vị chua ngọt, giòn và thơm mùi gừng, tỏi ớt và đặc biệt nước hầm phải trong veo.

• • bắp bò
  • bắp bò hầm
  • bắp bò hầm xì dầu
  • bò hầm nước tương
  • công thức bắp bò hầm nước tương